The St. Regis Mauritius Resort
The St. Regis Mauritius Resort
Le Morne Peninsula, Mauritius · Ле Морн · Маврикий  · Телефон:
(230) 403 9000
· Central Reservations: +800 325 78734
Местное время:
23:28
· Погода:
Малооблачно,
22 °C / 72 °F
· Отправить e-mail
St Regis Mauritiu - Red Wine
Бронировать
Прибытие
#
Убытие
#
Номер(ов)
Взрослых
Детей

Праздник удовольствий

У гостей курорта St. Regis Mauritius будет богатый выбор из шести баров и ресторанов, каждый из которых выполнен в своем особом стиле.

Заманчивый, пленительный, неподражаемый —
вот фирменный стиль курорта St. Regis Mauritius.


Logo Le Manoir  


 

  

Le Manoir Dining Room

Своим убранством и индивидуальным обслуживанием ресторан Le Manoir Dining Room напоминает обеденный зал колониального особняка, выдержанный в лучших традициях этого райского острова. Переплетение экзотических маврикийских вкусов и классической французской кухни постепенно знакомит вас с подлинными ценностями острова. Наденьте лучшие наряды и приходите пообщаться в формальной, но дружеской обстановке ресторана. В ресторане Le Manoir Dining Room ежедневно подают завтрак, а на ужин три раза в неделю он уступает место другому ресторану курорта — Boathouse.
          

Logo Simply India    Simply India

В ресторане Simply India подают традиционные индийские блюда в современной интерпретации, придуманные обладателем двух звезд "Мишлен", знаменитым шеф-поваром  Атулом Кочхаром. Фирменные блюда тандури и деликатесы из Гоа, специи и колониальный интерьер ресторана словно переносят вас в прошлое на полуостров Индостан. 

  Logo Inspiration Inspiration

Inspiration — это, наверное, самый маленький ресторан на Маврикии, но он привлекает своей уникальностью. Гостям здесь предложат лучшие из лучших блюд уровня трех звезд "Мишлен", созданные под влиянием рецептов лучших кулинарных мастеров мира. Наши повара щедро поделятся с гостями своей страстью к хорошим блюдам и винам. Они говорят, что самые дорогие подарки помещаются в самые маленькие коробочки.  Придя в этот уединенный ресторан, гости попадают в привилегированный мир. Мир, где лишь близкие люди могут позволить своему повару экспериментировать с новыми блюдами и демонстрировать свое мастерство. 

Столик шеф-повара —  это место, где пробуют новые блюда и решают их судьбу. В последнее время ресторан стал более открытым, и приглашает гостей отведать творческие кулинарные новинки. Столики здесь расставлены так, чтобы гости могли заглянуть в самое сердце кухни, наблюдать ритуал приготовления и первыми попробовать новые композиции ароматов и вкусов, придуманные шеф-поваром. 

Logo The Boathouse    The Boathouse Bar & Grill

The Boathouse Grill — это элегантный пляжный ресторан для гурманов. Между блюдами, полными устриц и жареных на гриле креветок, в бокалах искрится винтажное шампанское. Здесь можно поесть и потанцевать на песке до заката!  Вечером ресторан эффектно подсвечен множеством огней, и обстановка становится романтичной и элегантной.

В начале вечера настроение создает живая музыка, а к концу ужина, с приходом ди-джея, темп ускоряется и ресторан превращается в оживленный клуб. Гриль-ресторан и бар The Boathouse предлагает днем освежиться свежевыжатыми соками и коктейлями, а вечером — прийти понаблюдать за живописным закатом под звуки живой музыки. 


                 


Logo 1904

   The 1904 Bar

Редкий по своей элегантности бар 1904 расположился в оригинальном особняке. Днем — это тихая гавань умиротворения, но когда наступает вечер, бар наполняется звуками фортепиано и саксофона, главный дворецкий выполняет ритуал зажигания огней и саблей открывает бутылки с шампанским. Здесь, в центре ночной жизни курорта, время проходит легко и быстро под пьянящие ароматы коктейлей и обильные закуски. Бар 1904 переносит нас в старый особняк колониальных времен, когда здесь начинался семейный бизнес по выращиванию сахарного тростника и производству рома. Дата 1904 знаменует год открытия первого отеля St. Regis в Нью-Йорке, с которого началась история легендарного бренда. Сегодня в баре готовят изысканные коктейли на основе рома и традиционные маврикийские аперитивы в интересном исполнении.  

Колониальную тему продолжает и главный бар курорта.  Дерево, обивка, ротанг и бамбук — эти материалы доминируют в интерьере, создавая теплую атмосферу прежних времен. Здесь предлагают самые лучшие алкогольные напитки, среди которых — винтажные виски.  И конечно — классическое шампанское, например Cristal и Dom Perignon.  Главный бармен смешает коктейли на аперитив, к примеру «Кровавую Мэри» и ее «сестру» из здешних мест — «Креольскую красавицу Мэри». Гостям подадут мини-закуски от ресторанов Le Manoir, Simply India и Floating Market.             

Logo Atsuko Atsuko

такой же спокойный, чистый и теплый, как окружающие остров Маврикий воды Индийского океана. Азиатский шеф-повар из Atsuko предлагает современную дальневосточную кухню — терияки, сашими, темпуру и якитори, свежую рыбу, мясо и разнообразные холодные и теплые пироги на гарнир.  Ресторан открыт на ужин три раза в неделю. В течение недели в ресторане работает школа японского кулинарного мастерства. 

Logo Floating Market

  Floating Market

Ресторан Floating Market произвел революцию в кулинарных традициях Юго-Восточной Азии. В Тайских, малайских и вьетнамских блюдах перекликаются знакомые ароматы,  вкусы и оттенки. Здесь готовят пищу, здоровую для ума, тела и духа, основываясь на принципах энергии ци, что соответствует сегодняшним представлениям о правильном питании.